“燕丽宝”燕窝-洁净和处理步骤


步骤一:采收

大马宝盛集团拥有多所原生态金丝燕屋农场,农场皆地处无污染及适合金丝燕生长的自然生态环境中,以确保燕窝来源的品质。每到采收季节,工作人员都会先确定燕窝里没有燕蛋或雏燕,才会小心翼翼的把燕窝采下,收集在箱子里。



步骤二:分类

采收的燕窝会送至大马宝盛集团的工厂,工厂的设备及加工过程都符合GMP认证标准。工作人员会以燕窝的品质,盏形,大小等加以分类。



步骤三:清洁

主管会准备好当天的量,把燕窝刷洗干净,当中又要保持燕窝的形状,所以刷洗的手法要很熟练。分发给操作人员,以镊子夹出粗细毛。




步骤四:定型

经品管人员鉴定了干净度后,则把燕窝放进模型里固定形状,以先进的抽湿机把多余的水分抽出,再以风干机把燕窝的水分挥发掉,如此可避免因一般的风干或低温烘干的时间过长而造成细菌的滋长,成了加工过程的二度污染。





步骤五:包装

用密封盒进行包装及紫外线杀菌,批发出口至世界各地。

 
 
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